В горах Сочи зацвёл шафран

В сочинских горах, как и положено, с сентября начал цвести крокус, он же – шафран. У туристов и жителей курорта есть шанс посмотреть на цветение знаменитой пряности в естественной среде.

2 сентября телеграм-канал Сочи №1 сообщил о начале цветения шафрана. Пряность цветёт с сентября и вплоть до первого снега.

В Сочи жёлтые цветки есть возможность отыскать в Сочинском национальном парке на хребте Аишха, хребте Аибга и у озер Хмелевского на Эсто-хребте.

Шафран является самой дорогой специей в мире. В России один грамм можно купить за 500 рублей. Название пряности напрямую связано с его цветом и популярностью у арабов. Шафран (sepheran) с арабского переводиться, как «жёлтый». К тому же из цветков делали жёлтую краску, благодаря его яркой пыльце.

В Сочинском заповеднике цветут целых четыре вида шафрана, три из которых занесены в Красную Книгу.

С сентября по ноябрь в Сочи можно увидеть шафран красивый – этого вида крокуса в мире осталось уже не так много, так что он под строгой защитой.

Шафран Суворова цветёт до конца сентября и тоже внесён в Красную Книгу Краснодарского края.

Шафран Долинный цветёт до первого снега и также внесён в Красную книгу РФ и Красную Книгу Краснодарского края.

Шафран Шарояна будет цвести до конца сентября.

В Сочи бережно относятся к краснокнижным растениям. За их популяцией тщательно следят и пытаются её увеличить всеми силами. Например, недавно в Сочинском национальном парке прошёл сбор семян колхидского самшита. Семена собирались работниками парка вручную, а далее выращивались и распространялись по территории Сочинского национального парка.

Екатерина Ляпунова

Новости на Блoкнoт-Сочи